La levure de bière est un champignon microscopique utilisé dans la fabrication de la bière, il est également réputé pour ses nombreux bienfaits sur la santé.
Il peut être acheté sur internet ou bien en pharmacie, que ce soit en gélule, en poudre ou en comprimés.
Lorsqu’il s’agit d’allaitement, beaucoup se demandent si la consommation de levure de bière peut être recommandée aux mamans allaitantes.
Dans cet article, découvrez les potentiels avantages et précautions à prendre en considération lors de la consommation de levure de bière pendant l’allaitement.
Les propriétés nutritionnelles de la levure de bière
Issu de la fermentation du malt d’orge et du houblon, la levure de bière est riche en nutriments essentiels pour notre organisme. Elle contient notamment :
- Des vitamines du groupe B, indispensables au bon fonctionnement du système nerveux et à la production d’énergie;
- Des minéraux tels que le magnésium, le zinc et le sélénium, qui participent au renforcement des défenses immunitaires et à la protection des cellules contre le stress oxydatif;
- Des protéines végétales, sources d’acides aminés essentiels pour la croissance et la réparation des tissus;
- Des fibres alimentaires, favorisant la digestion et le transit intestinal.
Ainsi, la consommation de levure de bière permet de compléter les apports nutritionnels et de soutenir l’organisme pendant l’allaitement.
Levure de bière et allaitement : quels avantages pour la maman ?
Amélioration de la qualité du lait maternel
La composition en vitamines et minéraux de la levure de bière peut contribuer à enrichir le lait maternel, offrant ainsi une meilleure nutrition au bébé. En effet, certaines vitamines du groupe B, comme la vitamine B12, sont essentielles à la croissance et au développement du système nerveux du nourrisson.
De même, le zinc et le sélénium favorisent la constitution d’un système immunitaire solide chez le jeune enfant.
Soutien de l’énergie et de la vitalité
L’allaitement est une période exigeante pour l’organisme de la maman, qui doit fournir suffisamment d’énergie et de nutriments pour assurer la production de lait.
Grâce à sa richesse en vitamines du groupe B, la levure de bière aide à combattre la fatigue et à maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée. La levure de bière est généralement utilisée pour améliorer les cheveux, les ongles, mais aussi le sommeil.
De plus, elle facilite également la récupération après l’accouchement grâce à ses apports en protéines végétales et en minéraux.
Prévention des troubles digestifs
Les fibres contenues dans la levure de bière peuvent aider à prévenir ou à soulager certains désagréments digestifs fréquemment rencontrés pendant l’allaitement, tel que les ballonnements, la constipation ou les crampes intestinales.
En effet, ces fibres favorisent un bon transit intestinal et contribuent à réguler la flore intestinale, limitant ainsi le développement des bactéries nocives et favorisant une meilleure digestion.
Précautions à prendre lors de la consommation de levure de bière en période d’allaitement
Bien que la levure de bière présente de nombreux avantages pour la santé, il est important de respecter certaines précautions lors de sa consommation pendant l’allaitement :
- Choisir une levure de bière inactive : contrairement à la levure de bière active, qui peut entraîner des fermentations intestinales et provoquer des inconforts digestifs, la levure de bière inactive ne possède pas ces inconvénients et convient mieux aux mamans allaitantes;
- Ne pas dépasser les doses recommandées : une surconsommation de levure de bière peut engendrer des déséquilibres alimentaires, notamment en vitamines B et minéraux. Il est donc essentiel de respecter les doses indiquées par le fabricant ou le professionnel de santé;
- Respecter la posologie : si vous ne respectez pas les posologies indiquées vous risquez de l’hypertension artérielle ou bien des troubles intestinaux;
- Consulter un professionnel de santé en cas de doute : chaque situation étant différente, il est préférable de demander conseil à un médecin, une sage-femme ou un nutritionniste avant de commencer une cure de levure de bière pendant l’allaitement, notamment en cas d’antécédents médicaux particuliers ou de prise de médicaments.
En somme, la levure de bière peut être une alliée nutritionnelle intéressante pour les mamans qui allaitent. Ses bienfaits sur la qualité du lait maternel, l’énergie et la digestion peuvent aider à soutenir l’organisme pendant cette période exigeante. Toutefois, il est important de respecter les précautions d’usage et de consulter un professionnel de santé en cas de besoin. Vous pouvez également utiliser d’autres aliments comme le fenugrec.